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开云·kaiyun,《新闻1+1》 20241017 房地产市场，如何止跌回稳？

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当地时间11月4日—7日，第四届风味科学国际学术研讨会在新西兰奥克兰举行，来自国内外10余个国家及地区的34所高校及研究机构、近百位风味化学领域的专家及学者，聚焦风味分析技术、风味感知、蒸馏酒等酒精饮料的酿造和风味研究等，以独到的思维、前沿的视角、顶尖的水平，深入剖析了当前世界风味研究领域最新的研究成果。

风味科学国际学术研讨会(IFFC)是由美国化学会(ACS)发起并举办的一个高水平、具有重要影响力的国际性大型学术年会，该会议与韦尔曼国际风味会议、德国瓦特堡风味化学及生物学研讨会共为三大国际风味会议。本次会议是一次国际风味研究领域的学术盛会，在加强国内外风味研究技术交流的同时，将使白酒风味研究更为科学化、体系化，从而为中国白酒的国际化打牢基础、做出贡献。

研讨会上，五粮液风味研究团队向与会专家学者分享了近10年以来中国白酒风味的研究进展开云·kaiyun，详细介绍了五粮液风味化学研究平台建设、国际化人才培养及现代风味化学方法(如气相色谱-嗅觉联用技术、味觉分析以及定量方法)在中国白酒中的典型风味化合物的应用，并就白酒风味研究提出了思考和建议，以提升国内外消费者对中国白酒的认知。

致力于用科学方法更好地解读传统工艺，一直以来开云·kaiyun，五粮液持续开展白酒科技的研究与创新，通过探究白酒酿造背后的“物理变化”与“化学反应”，增进大众和消费者对白酒的理性认知。通过多年的持续投入和科研攻关，五粮液持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究，现已步入成果频频涌现的收获阶段。在国际上首次公布五粮液超3000余种化合物的风味指纹图谱，发现了一批具有促进细胞自噬、抗氧化、延缓血栓形成等功能的生物活性成分，使五粮液的健康属性得到进一步科学印证。同时，五粮液正以科技创新为引领，实现“人才汇聚+基础研究+技术攻关+成果转化”创新全链条贯通，老窖泥复刻工程与智能酿造的示范应用正在为质的有效提升和量的合理增长奠定更加坚实的基础。

目前，五粮液已构筑了以国家企业技术中心为统揽的科技创新平台体系，建有国家创新平台7个，覆盖了完整的酿酒全产业链，构筑了高水平创新策源地。同时聚力科技攻关，瞄准白酒酿造领域科技前沿，攻坚核心瓶颈难题，目前已培育重大科技创新成果30余项，获省部级及以上科技进步奖20余项，累计拥有专利超过1800项，发表论文700余篇。以“五粮液(WLY)”命名的4个新菌种、“黄金酒度”、第八代五粮液的风味指纹图谱等重大科研成果，彰显了五粮液深耕白酒风味科学研究的持续努力，推动产业高质量发展的实干担当。

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新京报讯（记者秦冰）11月6日，北京市企业家环保基金会（以下简称“SEE基金会”）在西南石油大学举办“重新发现计划•SEE•益起守护地球”校园活动。此次活动以“环保与影像”为主题，通过“生态影像理论与实践”学术研讨会、公益嘉年华公益展、生态主题影片放映活动等系列活动，激发青年学子的生态环保热情，引导青年人积极参与环保事业。新京报记者了解到，此次活动中的“生态影像理论与实践”学术研讨会由西南石油大学艺术学院举办。研讨会分为三个单元，从生态影像的理论研究到实用创作及行业前景展开全面探讨。“西南石油大学艺术学院始建于2010年。十几年来开云·kaiyun，学院积极开设美育课程，举办美育讲座和培训，培养学生的人文素养。”西南石油大学艺术学院院长焦道利出席会议并致辞，他表示，生态影像在当今影像中占据重要地位，希望同学们多多关注环保，为构建美丽中国贡献一份力量。焦道利在活动中致辞。受访者供图 “生态影像不仅是记录，更是一种对自然的敬畏。”特邀嘉宾、国家二级摄影师刘畅分享了他对于生态纪录片的理解，以及自己深入自然保护区的拍摄经验。与此同时，“重新发现计划”获奖导演黎思涵以自己的团队建设为例，结合行业背景及市场状况等为同学介绍了生态影像的发展状况，无论是痛点，还是创新点等方面开云·kaiyun，生态影像都相比其他影像形式有着独特的优势。在公益嘉年华展区，阿拉善SEE天府项目中心带来的公益周边展品吸引了大量学生参与。飞鸟集-成都环保影像展通过生动的图片展示校园周边的生物多样性；SEE公益市集展示了环保周边产品及公益项目，直观传递生态保护信息；SEE for FUN互动展区则通过气候拼图、动物连连看等游戏，将科普与趣味相结合，增强了学生对气候变化和生态保护的关注。学生在展区参观。受访者供图当晚的“重新发现计划”放映活动将整个活动推向高潮。展映共放映了四部生态主题影片，包括《雪山的呼唤》《光之下》《古日乃》和《drown in》。其中，《雪山的呼唤》和《光之下》的主创团队到场，与同学们进行了深入交流开云·kaiyun，分享了影片创作背后的故事和挑战，激发了学生的环保意识和创作灵感。 “今天的影像不仅是展现自然之美的窗口，更是连接未来、唤醒环保意识的重要媒介。”“重新发现计划”发起人万梓誉在活动中谈到，他呼吁在场学生保持对环保的热情，并通过生态影像对气候变化和生态保护等议题进行关注和创作。活动接近尾声时，SEE基金会工作人员表示，本次活动不仅搭建了影视创作者和环保工作者之间的跨界交流平台，也在学生中引发了广泛共鸣。未来，“重新发现计划”将与西南石油大学继续合作，推动生态影像与环境保护的融合开云·kaiyun，为学生搭建平台，鼓励更多年轻人通过影像表达对自然的热爱与敬重，用镜头记录生态之美，守护地球家园。编辑杨海校对赵琳