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#269 沟通的真谛：不是单向的表达，而是双向的理解和共鸣。

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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到，枣庄依偎微山湖，怀抱大运河，素有“鲁南明珠”之称，是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡，传承悠久、寄予乡愁，不仅成为枣庄靓丽的城市名片，还入选了山东省非物质文化遗产名录，枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。

金勇表示，中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展，希望通过开展一系列美食文化活动，进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵，提升其品牌价值，加强行业间的交流与合作，助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动，无论是在产业投资建设、技术研发合作，还是在企业标准制定、供应链整合等方面智博体育官网1919，都能碰撞出智慧的火花，形成更多富有建设性的成果。

山东省饭店协会名誉会长李光璧表示，枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表，在中华美食界独树一帜，既得益于地方饮食文化的长久流传，又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀，丰富了齐鲁饮食文化，见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上，我们鼓励融合创新，让枣庄辣子鸡历久弥新，成为永不褪色的经典。”

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孔墨客表示，丹麦在提供尖端医疗和健康解决方案方面位居国际前列，此次设立的生命科学馆，也是对中国“健康中国2030”国家战略的呼应。就在不久前，丹麦药品管理局和中国国家药监局签署了合作意向书，双方将探索在药品研发和监管方面的联合项目。2023年，《中丹绿色联合工作方案(2023－2026)》公布，双方将在环境、水资源、医疗、粮农等领域加强绿色合作。

“今年，丹麦将再一次展示丰富多样、优质安全的产品。”孔墨客介绍，在本届进博会上参观丹麦食品馆时，观众将看到生产乳制品、膳食补充剂和黄油饼干等各类食品的丹麦企业。而本届进博会新亮相的丹麦生命科学馆，总面积达140平方米，集中展示了来自七家丹麦企业的创新产品，包括药品、健康产品、医疗器械及生物解决方案。